Ăn uống với người bị bệnh thấp khớp

(ĐTĐ) – Tôi bị bệnh thấp khớp đã 6 năm. Ngoài uống thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ thì chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến bệnh không? Rất mong được bác sĩ tư vấn giúp. (Trần Thị Tường – Nghệ An)

Trả lời:

Đúng là chế độ dinh dưỡng thích hợp tuy không thể chữa khỏi bệnh khớp nhưng sẽ giúp bệnh nhân giảm nhiều đau đớn. Bạn có thể tham khảo như sau: ăn nhiều cá (cá hồi , cá thu, các trích, cá mòi, cá ngừ, cá trống) vì trong cá có axicd béo omega-3 có khả năng ngăn chặn phản ứng của hệ miễn dịch gây ra chứng viêm khớp, làm thuyên giảm các triệu chứng của bệnh này.

Các vitamin C, D, E và beta-caroten có thể giúp phòng tránh được một số dạng viêm khớp. Vitamin C và D có khả năng cải thiện bệnh viêm xương – khớp. Người ta cũng đã chứng minh các thức ăn chứa vitamin E có tác dụng giảm đau chống viêm. Còn beta-caroten (có nhiều trong cà rốt, cà chua, bí rợ, rau xanh… và các loại trái cây, rau củ có màu đỏ vàng) cũng có công dụng tương tự.  Như vậy, vấn đề bảo đảm chế độ dinh dưỡng đầy đủ các vitamin nói trên, ăn nhiều rau và trái cây tươi là việc rất nên làm đối với các bệnh nhân bị bệnh khớp.

Nguồn Suckhoedoisong.vn

Originally posted 2010-09-27 13:52:36.