Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư

(ĐTĐ) - Ăn uống có ý nghĩa quan trọng trong nỗ lực ngăn ngừa ung thư. Tuy nhiên, những sai lầm dưới đây dễ làm tăng nguy cơ mắc bệnh. 

Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Ăn ít rau xanh rái cây. Nhiều người thích thú với thực phẩm chế biến sẵn, thịt động vật mà bỏ qua rau xanh, trái cây trong bữa ăn hàng ngày. Việc này hoàn toàn bất lợi cho sức khỏe bởi bạn lãng phí lượng lớn chất xơ, chất chống oxy hóa cực mạnh. Để đảm bảo sức khỏe, Hiệp hội Ung thư Mỹ khuyến cáo mọi người nên ăn ít nhất năm khẩu phần trái cây và rau xanh mỗi ngày.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Tiêu thụ lượng lớn thức ăn mỗi ngày khiến cơ thể dễ bị thừa cân, béo phì. Trong khi đó, béo phì tác động làm thay đổi lượng insulin và hormon giới tính trong cơ thể; khiến bạn dễ mắc ung thư ruột kết, ung thư vú thời mãn kinh, ung thư túi mật, buồng trứng và tuyến tụy.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Ăn nhiều đồ nướng. Tiếp xúc với nhiệt độ cao khiến thịt dễ sinh các amin dị vòng (HCAs) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs) - những hợp chất có khả năng tác động lên cấu trúc tế bào gây ung thư. Vì lý do này, chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên chế biến thực phẩm bằng cách rang, luộc hoặc hấp thay vì sử dụng đồ nướng.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Nghiên cứu chỉ ra, nồng độ vitamin D thấp trong cơ thể có khả năng làm tăng nguy cơ ung thư. Do vậy, bạn nên tăng cường vitamin D bằng cách thưởng thức các loại sữa không kem hoặc tắm nắng khoảng 15 phút lúc sáng sớm, chiều muộn.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Thiếu axit béo Omega -3. Axit béo omega - 3 là một trong những dưỡng chất có khả năng ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư cực nhạy. Tuy nhiên, thói quen sử dụng thực phẩm chế biến, đồ ăn nhanh khiến bạn khó có thể tích lũy đủ lượng omega - 3 hữu ích. Để tăng cường, bạn nên thường xuyên ăn hạt lanh, dầu ô liu và quả óc chó.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Thực phẩm chế biến. Những thực phẩm chế biến sẵn như thịt hun khói, xúc xích thường sử dụng nitrit để duy trì màu sắc cũng như hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Trong khi đó, hấp thụ nitrit làm tăng nguy cơ mắc ung thư.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Lạm dụng đồ uống có ga. Kết quả nghiên cứu được công bố vào tháng 5 trên Tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ khẳng định có sự liên hệ giữa uống nước ngọt với ung thư. Bên cạnh đó, nước ngọt dễ dẫn đến béo phì, chứng bệnh này gắn liền với nguy cơ ung thư đại trực tràng, ung thư vú sau mãn kinh, ung thư thực quản,nội mạc tử cung, thận, tuyến tụy, túi mật, và buồng trứng.
Sai lầm trong ăn uống dễ gây bệnh ung thư
Sử dụng thực phẩm chứa dư lượng thuốc trừ sâu cao. Nhiều nhà vườn lạm dụng thuốc trừ sâu nhằm tăng năng suất cây trồng. Tuy nhiên, khi đi vào cơ thể, dư lượng thuốc trừ sâu tác động tiêu cực đến sức khỏe, thậm chí gây ung thư. Tốt nhất, bạn nên lựa chọn thực phẩm được trồng theo phương thức hữu cơ; rửa sạch, khử độc trước khi chế biến món ăn.
Nguồn News.zing.vn

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

07-11-2018 Hits:205 Tin y dược Điều Trị Đau

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

(Dân trí) - PGS.TS Lê Văn Quảng, Phó Giám đốc Bệnh viện K cho biết, trung bình một năm tại Việt Nam ghi nhận khoảng 24 nghìn ca mắc mới ung thư phổi và có đến hơn 20 nghìn ca tử vong. Số mắc mới - tử vong gần như tương đương bởi đây là căn bệnh phổ biến nhưng...

Read more

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

07-11-2018 Hits:152 Tin y dược Điều Trị Đau

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

(Dân trí) - PGS.TS Lê Văn Quảng, Phó Giám đốc Bệnh viện K cho biết, trung bình một năm tại Việt Nam ghi nhận khoảng 24 nghìn ca mắc mới ung thư phổi và có đến hơn 20 nghìn ca tử vong. Số mắc mới - tử vong gần như tương đương bởi đây là căn bệnh phổ biến nhưng...

Read more

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

07-11-2018 Hits:170 Tin y dược Điều Trị Đau

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

(Dân trí) - Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm xác định, chà bông gà dùng để chế biến món bánh mì là nguyên nhân khiến 55 trẻ em và người lớn bị ngộ độc. Cơ quan chức năng đang hoàn tất hồ sơ, xử lý cơ sở sai phạm. >> Vụ ăn bánh mì nhập viện: Ruồi gián “vo ve” tại...

Read more

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

07-11-2018 Hits:135 Tin y dược Điều Trị Đau

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

(Dân trí) - Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm xác định, chà bông gà dùng để chế biến món bánh mì là nguyên nhân khiến 55 trẻ em và người lớn bị ngộ độc. Cơ quan chức năng đang hoàn tất hồ sơ, xử lý cơ sở sai phạm. >> Vụ ăn bánh mì nhập viện: Ruồi gián “vo ve” tại...

Read more

6 dấu hiệu bất thường báo bệnh tim - DTNews

07-11-2018 Hits:186 Tin y dược Điều Trị Đau

6 dấu hiệu bất thường báo bệnh tim - DTNews

(Dân trí) - Trái tim, một phần không thể thiếu của cuộc sống, nằm trong một khoang bảo vệ là lồng ngực, sẽ thầm lặng thực hiện công việc của mình mà không có bất kỳ dấu hiệu bên ngoài cho người chủ.

Read more

Bình luận