Nấu mấy phút trong lò vi sóng là vừa?

(ĐTĐ) - Để món ăn thơm ngon và đảm bảo sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng cần lưu ý thời gian khi sử dụng lò vi sóng. 


Tiện ích của lò vi sóng rất nhiều, nhưng biết cách sử dụng mới hiệu quả. Nguyên tắc nướng an toàn chung là bọc kín bằng màng thực phẩm, tắt lò xong để 1-3 phút hãy mở cửa để tránh bỏng.

Các chuyên gia nấu ăn cho rằng, tùy từng món mà đặt thời gian cho phù hợp, có thể kể như sau:

Nướng tỏi: Cắt hết đầu tỏi để lộ nhánh, đặt vào bát nhỏ sâu lòng với chút muối, tiêu, dầu olive. Đổ 2 thìa nước vào rồi bọc lại, làm nóng ở nhiệt độ vừa khoảng 7 phút.

Nấu mấy phút trong lò vi sóng là vừa?

Nướng khoai, củ nên nấu chín sơ trước sẽ tiết kiệm thời gian. Khoai tây làm chín sơ khoảng 2 phút, ớt chuông khoảng 1 phút…

Nướng hạt: Rải hạt vào đĩa, làm nóng ở nhiệt độ cao 2-3 phút (luôn tắt lò để đảo hạt chín đều).

Nấu, hấp bao lâu?

Nấu thịt bò, lợn, bê, sườn tươi miếng đặt tối thiểu 63 độ C (có thể cao hơn). -Nấu thịt bò, thịt lợn, thịt bê xay tối thiểu 72 độ C.

Nấu gia cầm tối thiểu 74 độ C (không nấu cả con, hoặc nhồi vì có thể không đạt nhiệt độ cần thiết để diệt khuẩn).

Nấu thịt hầm, thức ăn có trứng tối thiểu 72 độ C.

Hâm nóng thức ăn thừa ở 73 độ C.

Món rau hấp trong lò vi sóng không cần thêm nước. Cho rau vào đĩa / bát to, bọc kín rồi gia nhiệt cao. Rau bina, nấm, đậu trắng nấu khoảng 30 giây. Các loại rau thân giòn (cà rốt) khoảng 4 phút.

Nấu mấy phút trong lò vi sóng là vừa?

Lưu ý

Nấu miếng thịt to để công suất 50%, thời gian lâu hơn để nhiệt tỏa dần ở giữa, không ra ngoài.

Khuấy thức ăn nửa thời gian nấu để làm nóng thức ăn đều, giảm vi khuẩn tồn tại. Nới lỏng, hoặc chọc lỗ để hơi nước nóng thoát ra, vừa diệt khuẩn có hại, vừa nóng đều.

Nấu trong lò vi sóng rồi chuyển thức ăn sang nướng nhớ đưa ngay vào nguồn nhiệt khác. Chớ cất đi dùng sau nữa.

Luôn để 1-3 phút sau khi tắt lò. Đo nhiệt kế thực phẩm trước khi lấy đồ ăn ra, kẻo bỏng.

Không hâm nóng thực phẩm có tính axit như xốt cà chua trong hộp nhựa, Không khử trùng chai lọ, bình bú trẻ em trong lò vi sóng.

Nguồn News.zing.vn

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

07-11-2018 Hits:250 Tin y dược Điều Trị Đau

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

(Dân trí) - PGS.TS Lê Văn Quảng, Phó Giám đốc Bệnh viện K cho biết, trung bình một năm tại Việt Nam ghi nhận khoảng 24 nghìn ca mắc mới ung thư phổi và có đến hơn 20 nghìn ca tử vong. Số mắc mới - tử vong gần như tương đương bởi đây là căn bệnh phổ biến nhưng...

Read more

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

07-11-2018 Hits:203 Tin y dược Điều Trị Đau

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

(Dân trí) - PGS.TS Lê Văn Quảng, Phó Giám đốc Bệnh viện K cho biết, trung bình một năm tại Việt Nam ghi nhận khoảng 24 nghìn ca mắc mới ung thư phổi và có đến hơn 20 nghìn ca tử vong. Số mắc mới - tử vong gần như tương đương bởi đây là căn bệnh phổ biến nhưng...

Read more

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

07-11-2018 Hits:220 Tin y dược Điều Trị Đau

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

(Dân trí) - Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm xác định, chà bông gà dùng để chế biến món bánh mì là nguyên nhân khiến 55 trẻ em và người lớn bị ngộ độc. Cơ quan chức năng đang hoàn tất hồ sơ, xử lý cơ sở sai phạm. >> Vụ ăn bánh mì nhập viện: Ruồi gián “vo ve” tại...

Read more

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

07-11-2018 Hits:168 Tin y dược Điều Trị Đau

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

(Dân trí) - Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm xác định, chà bông gà dùng để chế biến món bánh mì là nguyên nhân khiến 55 trẻ em và người lớn bị ngộ độc. Cơ quan chức năng đang hoàn tất hồ sơ, xử lý cơ sở sai phạm. >> Vụ ăn bánh mì nhập viện: Ruồi gián “vo ve” tại...

Read more

6 dấu hiệu bất thường báo bệnh tim - DTNews

07-11-2018 Hits:230 Tin y dược Điều Trị Đau

6 dấu hiệu bất thường báo bệnh tim - DTNews

(Dân trí) - Trái tim, một phần không thể thiếu của cuộc sống, nằm trong một khoang bảo vệ là lồng ngực, sẽ thầm lặng thực hiện công việc của mình mà không có bất kỳ dấu hiệu bên ngoài cho người chủ.

Read more

Bình luận