Thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng

(ĐTĐ) - Ăn uống cũng là một niềm vui, đặc biệt khi tâm trạng xuống dốc, con người thường dùng thực phẩm để tự trấn an. Cùng với đó các chất hóa học từ não cũng ảnh hưởng đến ăn uống. 


Nghêu

Nghêu chứa rất nhiều vitamin B12 – mà khi cơ thể thiếu vitamin này, rất dễ dẫn đến bệnh trầm cảm. Não cần vitamin B12 để sản xuất dopamine và serotonin. Người trầm cảm có trữ lượng vitamin B12 thấp (và sử dụng nhiều thuốc chống trầm cảm) cảm thấy tốt hơn rất nhiều sau 3 tháng bổ sung vitamin này. Ngay cả nghêu đóng hộp cũng cung cấp vitamin B12. 

Nghêu là thực phẩm rất giàu vitamin B12. Hình minh họa.
Nghêu là thực phẩm rất giàu vitamin B12. Hình minh họa.

Nếu không thể ăn nghêu mỗi ngày, bạn cũng có thể nạp vitamin B12 từ những nguồn hải sản khác như cá hồi, hoặc thịt bò, thịt gà, sản phẩm từ sữa, ngũ cốc...

Quả óc chó và hạt lanh

Các loại đậu và hạt, đặc biệt là 2 loại này, có nhiều axit alpha-linolenic. Theo nghiên cứu, phụ nữ nạp nhiều axit này trong chế độ ăn ít bị trầm cảm nhất. Khi lượng axit alpha-linolenic trong máu thấp, nguy cơ sưng viêm của bạn cũng thấp, điều này có liên quan đến sự trầm cảm.

Hơn nữa, lượng axit alpha-linolenic thấp cũng làm tăng mức độ dopamine não sản xuất ra, khiến bạn cảm thấy vui vẻ, và serotonin kiềm chế sự tức giận.

Cà phê

Phụ nữ uống chừng 2-3 cốc cà phê mỗi ngày giảm 15% nguy cơ trầm cảm, người uống hơn 4 cốc thì giảm đến 20%. Chất caffeine làm con người cảm thấy vui vẻ, nó hoạt động giống như một loại cocaine vô hại, làm tăng lượng dopamine và serotonin chỉ trong 30 phút.

Củ cải

Củ cải là thực phẩm cải thiện tâm trạng rất tốt. Hình minh họa.
Củ cải là thực phẩm cải thiện tâm trạng rất tốt. Hình minh họa.

Củ cải làm tăng sự giải phóng dopamine và norepinephrine có thể cải thiện tâm trạng.

Hàu

Những thủy hải sản có vỏ này là nguồn chất kẽm tự nhiên dồi dào. Trong một nghiên cứu trên 44 người trầm cảm, những người được cung cấp thêm 25mg kẽm mỗi ngày cải thiện tâm trạng tốt hơn sau 12 tuần. Lượng kẽm thấp cũng gây nên sự lo lắng căng thẳng. 85gram hàu tươi chứa 52mg kẽm.

Quả lựu

Nước của trái cây này làm giảm huyết áp, sự lo lắng, và trầm cảm với những người uống chừng 1 ly mỗi ngày trong 2 tuần.

Sữa chua và Kefir

Những sản phẩm từ sữa này làm tăng các vi sinh khuẩn lành mạnh trong đường ruột.

Phụ nữ ăn sữa chua 2 lần mỗi ngày giảm căng thẳng hơn khi phải đối mặt với sự giận dữ và hoảng sợ. Đường ruột và não có liên hệ thường xuyên thông qua thần kinh phế vị, nên các vi sinh khuẩn lành mạnh có thể làm tan tỏa cảm giác bình tĩnh.

Nấm shiitake

Nấm shiitake. Hình minh họa.
Nấm shiitake. Hình minh họa.

Loại nấm này có khả năng nâng cao tinh thần của bạn vì chúng chứa nhiều selenium và ma-giê.

Socola

Socola chứa nhiều hợp chất, ví dụ như polyphenols có tác dụng tương tự như cần sa, có thể cải thiện tâm trạng. Trong 1 nghiên cứu, những người ăn lượng lớn socola đen chứa nhiều polyphenols cảm thấy bình tĩnh và mãn nguyện.

Quả mơ

Trái cây này chứa nhiều vitamin B6, có thể làm giảm trầm cảm cho người già trên 65 tuổi. Nó còn chứa chất chống oxy hóa beta-carotene, lutein, và zeaxanthin giúp tâm trạng tốt hơn.

Nguồn News.zing.vn

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

07-11-2018 Hits:201 Tin y dược Điều Trị Đau

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

(Dân trí) - PGS.TS Lê Văn Quảng, Phó Giám đốc Bệnh viện K cho biết, trung bình một năm tại Việt Nam ghi nhận khoảng 24 nghìn ca mắc mới ung thư phổi và có đến hơn 20 nghìn ca tử vong. Số mắc mới - tử vong gần như tương đương bởi đây là căn bệnh phổ biến nhưng...

Read more

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

07-11-2018 Hits:149 Tin y dược Điều Trị Đau

Ca mắc ung thư phổi trẻ nhất 15 tuổi tử vong sau 2 năm điều trị - DTNews

(Dân trí) - PGS.TS Lê Văn Quảng, Phó Giám đốc Bệnh viện K cho biết, trung bình một năm tại Việt Nam ghi nhận khoảng 24 nghìn ca mắc mới ung thư phổi và có đến hơn 20 nghìn ca tử vong. Số mắc mới - tử vong gần như tương đương bởi đây là căn bệnh phổ biến nhưng...

Read more

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

07-11-2018 Hits:165 Tin y dược Điều Trị Đau

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

(Dân trí) - Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm xác định, chà bông gà dùng để chế biến món bánh mì là nguyên nhân khiến 55 trẻ em và người lớn bị ngộ độc. Cơ quan chức năng đang hoàn tất hồ sơ, xử lý cơ sở sai phạm. >> Vụ ăn bánh mì nhập viện: Ruồi gián “vo ve” tại...

Read more

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

07-11-2018 Hits:133 Tin y dược Điều Trị Đau

Chà bông gà nhiễm tụ cầu - Thủ phạm khiến 55 người ăn bánh mỳ nhập viện - DTNews

(Dân trí) - Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm xác định, chà bông gà dùng để chế biến món bánh mì là nguyên nhân khiến 55 trẻ em và người lớn bị ngộ độc. Cơ quan chức năng đang hoàn tất hồ sơ, xử lý cơ sở sai phạm. >> Vụ ăn bánh mì nhập viện: Ruồi gián “vo ve” tại...

Read more

6 dấu hiệu bất thường báo bệnh tim - DTNews

07-11-2018 Hits:178 Tin y dược Điều Trị Đau

6 dấu hiệu bất thường báo bệnh tim - DTNews

(Dân trí) - Trái tim, một phần không thể thiếu của cuộc sống, nằm trong một khoang bảo vệ là lồng ngực, sẽ thầm lặng thực hiện công việc của mình mà không có bất kỳ dấu hiệu bên ngoài cho người chủ.

Read more

Bình luận